Cellier des Dames
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Cellier des Dames est né d'un petit un projet bourguignon dédié à la célébration des femmes historiques qui ont façonné les vignobles et l'héritage de la Bourgogne. Créé par les négociants du Sud de la France Hecht & Bannier, le projet s'inspire des grandes Dames de Bourgogne — des figures dont l'influence a discrètement défini les terroirs, les climats et les traditions de la région.
Travaillant avec des parcelles soigneusement sélectionnées en Côte Chalonnaise, notamment à Mercurey, Givry et Rully, Cellier des Dames élabore des vins de petite production ancrés dans la précision, l'équilibre et le respect du lieu. Chaque cuvée porte le nom de l'une de ces femmes historiques, liant terroir, héritage et narration.
Les vins combinent la finesse bourguignonne classique avec une sensibilité contemporaine, offrant des profils expressifs et élégants qui reflètent fidèlement leurs appellations tout en restant accessibles et raffinés.
Travaillant avec des parcelles soigneusement sélectionnées en Côte Chalonnaise, notamment à Mercurey, Givry et Rully, Cellier des Dames élabore des vins de petite production ancrés dans la précision, l'équilibre et le respect du lieu. Chaque cuvée porte le nom de l'une de ces femmes historiques, liant terroir, héritage et narration.
Les vins combinent la finesse bourguignonne classique avec une sensibilité contemporaine, offrant des profils expressifs et élégants qui reflètent fidèlement leurs appellations tout en restant accessibles et raffinés.